Максим Кораблев-Дайсон

Ресторатор, преподаватель в бизнес-школе управления в сфере сервиса SWISSAM

Как перевести счастье гостя в цифры

Опыт

13 лет в ресторанном бизнесе

Опыт работы

Начинал карьеру в 2005 году как бариста и бармен.
Топ-менеджер 16 ресторанных проектов, в 20 проектах участвовал на этапе стартапа.
Сегодня генеральный менеджер и управляющий партнёр MKS Management Company - управляющей компании в сфере ресторанного бизнеса.